Choucroute Maison

Choucroute maison, chou fermenté, pomme de terre, échine de porc fumé, saucisse au couteaui, poitrine de porc fumé, saucisse de Starsbourg, Jarret de porc cuit au bouillon, vin blan,c, graisse de canard, baie de genièvre, sel fin, poivre moulu.
Prix à la part, pour 4 personnes minimum.